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烟草高温热泵烘干

时间:2019-04-25 11:35点击:

随着现代烟草农业的发展,烤房的改进和煤碳替代能源的开展成为烟叶生产中越来越受到重视的问题。高温热泵作为一种环保型的制热设备,在发达国家已开始普及。为将热泵及其配套技术应用到烟叶烘烤中,中国某些科技人员和企业做了一些尝试,结果表明,热泵烤房可有效利用空气中的热能替代煤碳进行烟叶烘烤,而且烤后烟叶质量有明显提高,烘烤成本明显降低。

目前,中国烟草原料生产最突出最关键的问题是香气品质和上等烟比例不满足卷烟工业的需求,其中热泵烘干机和工艺条件起着十分重要的作用。近几年的研究和实践证明,由于烘烤设备陈旧落后,加工工艺不能得到保证,造成烟叶质量和烟农损失有25%~30%。

传统烟叶烘干是一个大量耗热的过程,普通烤房用煤直接供热,耗煤量高,热利用率低,通常烤干1kg烟叶耗煤量在1.5~2.5kg标煤,而且环境污染严重。烤房的改进和煤碳替代能源的开展成为烟叶生产中越来越受到重视,各地烟农以及负责烤烟工作的政府人员都在积极寻找烤房的改进方法及可以替代燃煤的新能源。

高温热泵烘干房与普通烤房类型的烘烤质量比较
 
在烟叶的烘烤过程中,烤房内的温度波动范围很小,烟叶受外界的影响较小,有利于先进烘烤工艺的准确应用,从根本上避免烤青和挂灰现象。同时,由于密封性好,烟叶烘烤过程中呼吸作用释放的CO2 增加了烤烟室内的CO2含量,有利于烟叶变黄和致香物质的形成与积累。室内温湿度均衡,通风顺畅,烟叶变黄更充分后再转入定色,显著提高了烟叶品质。
目前,想要获得高品质干烟草,一般采用国家推行的“三段式”烤烟模式,其整个过程都需要精确控制,才能烘出品位高,味香的烟叶。所以,针对不同素质烟叶进行
烘烤应用,必须把握几个关键点:
 
1、烟叶主要变黄温度要控制在35-38℃,干湿球温度差保持在2-3℃,使烟叶达到7-8成黄,叶片发软。
 
2、是完成变黄温度控制在40-42℃以下,保持湿球温度35-37℃,达到烟叶基本变黄,充分凋萎塌架,主脉发软,确保烟叶转化成分,形成更多的香气基础物质。所以,在41-42℃要适当延长时间,使烟叶达到黄片青筋微带青,叶片充分凋萎塌架,主脉发软。
 
3、定色阶段要根据烟叶素质以适宜的速度升温,并掌握适宜的湿度,确保烟叶彻底变黄和顺利定色;在干球温度46-48℃、湿球温度37-38℃,使烟叶烟筋变黄,达到黄片黄筋小卷筒。
 
4、在干球温度54℃左右保持湿球温度38-39℃,适当拉长时间,达到烟叶大卷筒,促使形成更多的致香物质。
 
5、是烟叶干筋阶段最高温度要控制在65-68℃,湿球温度控制在40-43℃,以增进烟叶颜色和色度,同时减少烟叶香气物质的挥发散失。
 
 
文章来源;http://www.gaoxin163.com

 

 

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